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番茄酱不再是英国最喜好的酱 - 这是什么替代了

[ 发布日期:1970-01-01 点击: 来源:洛阳优优99uu888有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]

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  直到现在,几十年来,番茄酱一直是英国最喜欢的调味品。酱汁很容易消耗,大概是因为它触发了我们调色板的所有五种基本口味 - 甜......

  酱汁很容易消耗,大概是因为它触发了我们调色板的所有五种基本口味 - 甜,咸,酸,苦和鲜味。它增加了食物的身体。

  消费者花在蛋类混合物上的消费量一直在稳步增长,而番茄酱则呈现温和的下降趋势。人们正在寻找新的口味和品种来淘汰他们的筹码。

  行业数据显示,在过去12个月中,截至4月份,番茄酱销售额下降了2.7%,至1.455亿英镑。根据Kantar Worldpanel的数据,卷下降了4.2%。

  梅奥已经是英式餐桌的一个主要支柱了一段时间。但这是第一次被选为首选的调味品。由于Hellmann和Heinz的战斗,蛋黄酱的销售增长了由较少的脂肪制成的“更健康”版本,没有添加剂和防腐剂。

  其他替代品也越来越受欢迎。Peri peri酱 - 着名的感谢一家鸡肉餐厅 - 和其他咸味的甜酒如sriracha和Cholula辣酱也在。

  品牌设计机构Cowan营销总监劳里·布克(Laurie Booker)告诉“杂货商”:“在番茄酱保持基本相同的情况下,马约尔有一些有趣的创新。